Butter Rice and Fried Sausage

Bahan-bahan :

120 gram sosis sapi

150 gram nasi putih

50 gram jagung manis, dipipil

25 gram wortel, potong dadu kecil

25 gram kacang polong

50 gram mentega

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

15 gram kaldu bubuk

Cara membuat :

• Goreng sosis hingga matang, sisihkan.
• Tumis semua sayuran hingga matang dengan mentega, lalu masukkan nasi putih, masak sampai semua bahan matang.
• Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
• Cetak nasi dengan mangkuk kecil, beri sosis goreng, sajikan.

Read More >>

Chicken Sandwich

Bahan-bahan :
4 potong roti tawar
150 gram dada ayam, rebus, potong-potong atau suwir-suwir
50 gram mayonaise
25 gram saus tomat
25 gram saus sambal
75 gram selada hijau
1 buah bawang bombai, iris
1 buah mentimun, iris
1 buah tomat, iris

Cara membuat :

• Panggang roti hingga agak kecoklatan.
• Campur mayonaise dengan potongan ayam, aduk rata.
• Ambil selembar roti tawar panggang, beri selembar selada hijau, beri ayam yang sudah dicampur mayonaise, tambahkan bawang bombai, mentimun dan tomat. Tutup kembali dengan roti tawar, tekan agar padat.
• Sajikan sandwich dengan saus sambal dan saus tomat.

Tips :

Agar roti sandwich tidak cepat kering, setelah selesai dibuat sebaiknya bungkus dengan plastik cling atau kertas roti.

Read More >>

Nasi Tim Tomat Ayam

Bahan-bahan :
4 sdm beras, cuci bersih
400 ml air
2 sdm daging ayam cincang
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1/2 siung bawang putih cincang
1 sdt irisan daun bawang

Cara membuat :

• Masak beras dan air hingga beras lunak, masukkan daging ayam cincang, tomat, bawang putih dan irisan daun bawang.
• Masak hingga semua bahan matang, angkat.
• Masukkan ke dalam panci tim, masak dengan cara ditim selama kurang lebih 30 menit hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
• Tuang ke dalam mangkuk, sajikan.

Read More >>

Bubur Nasi Ikan Sayuran

Bahan-bahan :
2 sdm beras, cuci bersih
2 sdm daging ikan kakap cincang
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdt irisan daun bawang
250 ml air

Cara membuat :

• Masak beras dan air hingga mendidih, masukkan daging ikan kakap cincang, tomat dan irisan daun bawang.
• Masak hingga semua bahan matang dan tekstur beras lunak.
• Tuang ke dalam blender proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam mangkuk, sajikan.

Read More >>

Bubur Nasi Ayam

Bahan-bahan :
2 sdm beras, cuci bersih
6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus
2 sdm daging ayam cincang
300 ml air

Cara membuat :

• Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging ayam cincang dan daun bayam.
• Masak sambil diaduk hingga tekstur beras lunak. Angkat.
• Tuang ke dalam blender, proses hingga lembut.
• Sajikan.

Read More >>

Bubur Kaldu Kacang Merah

Bahan-bahan :
60 gram kacang merah, cuci bersih
50 gram kentang, kupas, potong dadu
300 ml kaldu daging
1 sdt irisan daun bawang

Cara membuat :

• Didihkan kaldu, rebus kacang merah, kentang dan irisan daun bawang. Masak hingga tekstur kacang merah dan kentang empuk. Angkat.
• Tuang ke dalam blender, proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam mangkuk, sajikan.

Read More >>